每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是氨基酸的结构通式是什么方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

氨基酸的结构通式是RCHNH2COOH，氨基酸，是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物，羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后形成的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。

氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。氨基酸为无色晶体，熔点超过200℃，比一般有机化合物的熔点高很多，氨基酸一般易溶于水、酸溶液和碱溶液中，不溶或微溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。氨基酸在水中的溶解度差别很大。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。