每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是蛋炒豆角怎么炒好吃方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

１、主料：鸡蛋、豆角　辅料：植物油、盐、辣椒。

２、把豆角去掉头尾，汤锅水大火烧开，下豆角、加少许的盐烫２分钟左右捞起。

３、过凉水捞起，豆角切丁。

４、把辣椒洗净切丁。

５、把鸡蛋打散，搅拌均匀。

６、热锅凉油，油热７成下豆角。

７、辣椒翻炒出香味。

８、加盐翻炒均匀。

９、加鸡蛋液。

１０、稍微煎到鸡蛋定型，快速用筷子划散。

１１、把鸡蛋和豆角融合在一起。

１２、翻炒成丁状即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。