每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是黄皮酱的制作方法和配方方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

１、配方：山黄皮、冰糖、糯米甜酒、豆瓣酱、芝麻酱、蒜米、红辣椒、米醋。

２、把山黄皮洗净，放到果汁机里，加入蒜米、红辣椒搅拌３分钟，倒出备用。

３、把冰糖放到锅里，加少量水，开小火慢熬，用勺子不断搅拌，直到糖液颜色变得金黄发亮。

４、糯米甜酒倒入糖液中，倒豆瓣酱、果酱，开中火煮５分钟。加米醋、芝麻酱搅拌，再次煮沸即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。