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辣木籽，又叫鼓槌籽、山葵紫，是一种极限植物之母，是原产于自然条件极其恶劣的非洲辣木树的种子。辣木籽的长相很怪异，它的果荚像豇豆，但它的籽实却一点也不规矩，长得有菱有角的，大小不一，可生吃,据说对糖尿病，高血压有显著保健及防治作用。辣木籽入口很脆且甜，慢慢咀嚼后咽下，再喝口水，喉咙中的甜味类似甘草，胜过甘草。且可保留好几分钟。其间吃其他食物的同时均会感觉到甜味，辣木籽还有醒酒和祛口臭的功效。一般在酒前半小时左右吃3~5粒辣木籽，酒后再吃3~5粒，有很好的醒酒作用。咀嚼辣木籽还能有效的祛除口臭和抽烟者口中的烟味。古印度传统医学认为：辣木叶可以预防多种疾病，更被广泛应用在多种慢性疾病上。辣木在国际上已经有十四项药品专利，根据多项研究，辣木树皮及树根等部位可以降低血压及血糖、缓和发炎肿大、肠胃不适、风湿关节疼痛等，也可以舒缓神经系统，对于歇斯底里及止痛有良好的作用。外壳为灰色的三角形果实，三边有三条白翼大小如指甲盖般，其外壳类似于软木，果仁呈白色。

辣木籽是生吃还是熟吃

一般来说，辣木籽在食用时，是可以生吃也可以熟吃的，生吃的话，更有利于营养成分的吸收，补充人体的营养也更为丰富，药效相对来说较好，但生吃的味道有些辛辣刺激，并不是所有人都可以接受的，因此会有一部分选择将辣木籽煮着吃或炒着吃，所以具体看个人选择。

若是实在想留住营养又不喜欢生吃的味道，可以将辣木籽打成粉末，加入蜂蜜一同食用，这样能够在一定程度上缓解辣木籽的不适味道。

每天吃几粒最好

一般建议5-6粒。

辣木籽作为一种保健品，在食用时的用量需注意，不宜过多也不宜过少，过多的话，辣木籽中的生物碱对肠道有一定的收敛作用，会出现腹泻、腹痛等不适情况，若是用量过少，又起不到明显的效果，因此，一般建议辣木籽一天吃5-6粒即可，能够补充人体蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，提高自身免疫力，起到降压降脂、减肥瘦身、护肝等功效。

辣木籽的食用方法

1、嚼食

辣木籽咬碎后，以300cc以上的温水服用，吃完后你便可立即体验到辣木籽的神奇功效。

2、泡水

剥掉辣木籽的外壳，直接将内子泡在水中，刚开始吃的时候，尚不明确身体对辣木籽的接受程度，可以一天饮用1到3次，一次浸泡2粒到4粒，之后根据个人情况增减。

3、冲服

也可以将辣木籽用机器完全搅碎，搅成粉末状，用300ml以上的白开水冲服。

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