白酒拿去冰冻会怎样（白酒可以冰冻起来吗）

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白酒可以冻成冰，由于白酒含有乙醇成分，乙醇的冰点是-117℃，所以必须要达到一定条件才可以冻成冰。

1.白酒里面含有乙醇，乙醇的冰点是du-117度。比如60度的白酒大约要到零下80度才能结冰，而普通地区的冬天是没有这么低的温度的，因此，白酒冬天也不会结冰，放冰箱里也不会结冰。

2.乙醇水溶液的冰点也根据乙醇含量的不同而有差异，40度白酒的冰点，应该在大概-25°C左右，在我国某些地区，冬天室外是有可能达到这个温度。

3.如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升，这种酒的酒度就是10度，但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时，100毫升酒中纯乙醇含量多少毫升，是为该酒的酒度。

4.在市场中有很多的白酒里的乙醇含量过少，而里面加入了很多的水，有些白酒的冰冻点大概是在-25°C左右，而在我国的部分地区，在冬天的时候的温度就已经达到了这个要求，当容易冰冻时也说明这种酒不纯，含水多。

5.过度饮酒伤身，但是最伤身的是空腹饮酒。空腹饮酒会刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。空腹饮酒还会引发低血糖，会导致我们体内葡萄糖供应不足，会出现心悸、头晕等现象。

6.一般的啤酒酒精度数在5度左右，这样的啤酒凝固点已经在零下20多摄氏度了，这样的结冰啤酒我们偶尔还能看见，但是60度左右的白酒凝固点已经达到零下80摄氏度了，我们的冰箱创造不出这么低的温度，所以几乎就没人见过结冰的白酒了，即使是南北极的极端寒冷环境也很少有这么低的，而纯酒精的凝固点则是零下117摄氏度。

7.那么白酒能不能放在冰箱保存呢？理论上是可以的，既不会结冰，也没有什么确实的坏处，不过一般不会将白酒放到冰箱中保存，也没有那个必要，白酒本身较高的酒精度数就可以起到很好的抑制细菌的效果，所以一般是不会变质的，只要做好密封，将其放在十几摄氏度的环境下保存就行了。

8.白酒保存时不要放在热源附近，不要被阳光照射即可，高温会使白酒中的酒精和香味物质析出，从而使白酒的风味变差。

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