每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是咸肉怎么做好吃方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、咸肉切成薄片，洗净沥干，大蒜去根切成均匀的段状。

2、干净锅中开大火，倒入玉米油，油温热，下姜片，倒入咸肉片，迅速翻炒至咸肉略变色。

3、倒入料酒，继续翻炒至咸肉两面金黄，大约1-2分钟，盛出备用。

4、继续大火，炒完咸肉的锅里，直接倒入大蒜，不断翻炒2分钟左右，加入一勺盐。

5、倒入咸肉，加入小半碗清水，然后再不断大火翻炒，一分钟后出锅即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。