目前是有很多朋友们对于冰白葡萄酒多少度这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些冰白葡萄酒多少度相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

冰葡萄酒是一种甜型葡萄酒，按照酿酒品种分类，可以分为冰红葡萄酒和冰白葡萄酒。冰白葡萄酒使用霜冻后的晚收葡萄酿制的，平均酒精含量（ABV）在7-12%之间。口感甜美，果味清新。

冰酒常被称作是甜点酒，适宜在餐后单独或与甜点、水果搭配，最好是细品慢饮。冰酒最常见的特征是：非常甜、清新酸度、中等至丰满、悠长的回味。

香味取决于使用的品种，通常带有桃子、梨树、杏干、柑橘、焦糖、青苹果、白葡萄的热带水果(菠萝、芒果、荔枝)的香味。冰酒可在家中阴凉通风处存放10-15年左右。但一定要低温冷饮，饮用前最好将冰酒温度降至5-6℃为佳。冰酒不需醒酒，开瓶后可存放5-7天。

冰酒的由来

冰葡萄酒最早产于德国。1794年，一场突如其来的早霜袭击了德国莱茵河畔的黑森法兰克葡萄产区。为减少损失，农夫们将结冰的葡萄通过特殊工艺加工，居然酿成了风味独特的葡萄酒。200多年来，冰葡萄酒已经成为受到广泛欢迎的高档葡萄酒。

冰酒的饮法

与普通的佐餐葡萄酒完全不同。冰酒的醇香和独特在于它的舒缓，所以，饮用冰酒时一定要细品慢饮，不能像饮其他酒那样一饮而尽，在饮用冰酒前，最好先把它冷冻1至2小时，冰酒适宜冷饮，具体的温度要视酒质而定，大约在4°C~8°C比较合适，温度太低会影响酒香。

品尝冰酒时，通常分成“观色、闻香、品味”三步骤。所谓观色，就是观察酒的颜色，酒色呈浅金黄，越清澈越显出冰酒的品质绝佳；所谓闻香，就是先轻嗅静止状态的冰酒，再晃动酒杯，使酒香充分散发出来。所以细品慢饮冰酒，就能将冰酒的香甜充分品味。

冰酒搭配

冰酒之配菜传统习惯上冰酒一般搭配甜品，但是有一条原则就是这个甜品一定不能比冰酒更甜，否则冰酒喝起来就会又酸又涩了。如果巧克力是你的最爱，还是改天再吃吧。根据这个原则，布丁和蛋挞都是不错的冰酒伴侣，它们淡淡的甜味能够很好地烘托冰酒的味道。这款芒果布丁的芒果清香和冰酒的热带水果风味相互呼应，搭配尤其出色。

上届美国大师赛冠军迈克-韦尔在他的冠军晚宴上的最爱菜单中包括爱德华王子岛龙虾，红鲑鱼塔塔，野猪肉，加拿大野草莓，佐餐的则是啤酒和加拿大冰酒。有很好的月光，有令人垂涎的佳肴。此时此刻，一杯上好的longlife加拿大冰酒佳酿会让月光更美，让我们的心更沉醉。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。