怎样做糖球?（怎样制作糖球相关内容简介介绍）

每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是怎样制作糖球方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

主料：山楂300g、草莓50g。

辅料：白糖40g、冰糖20g、蜂蜜20g。

方法如下：

1、串果挑选新鲜饱满、大小均匀的红果，洗净。将红果拦腰切开，用小刀挖去果核，然后将两瓣合上。把去过核的红果用竹签串起来，每串大概十个左右。

2、熬糖。把白砂糖倒入锅中，按糖与水2：1的比例加入水，用猛火熬20分钟左右。糖熬到刚刚好时，呈黏稠的透明状。如果熬制时间不够，糖会粘牙；如果熬得过久，糖则会泛苦味。

3、蘸糖。将串好的红果贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动，裹上薄薄一层即可。

4、冷却。将蘸好糖的红果串放到水板上冷却二三分钟即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！