综合时讯

当前位置/ 首页/ 综合时讯/ 正文

鲶鱼最好吃的做法(怎样做鲶鱼吃)

导读 想必现在有很多小伙伴对于鲶鱼最好吃的做法 怎样做鲶鱼吃方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于鲶鱼最...

想必现在有很多小伙伴对于鲶鱼最好吃的做法 怎样做鲶鱼吃方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于鲶鱼最好吃的做法 怎样做鲶鱼吃方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。

鲶鱼(鲶鱼)1000克,玉米(片)40克,黑木耳25克,五花肉50克,蚕豆淀粉20克,食盐4克,酱油15克,醋2克,味精3克,姜15克,蒜20克,黄酒8克,小葱15克,红尖椒5克,白砂糖5克,猪油(板油)50克。

鲶鱼以唇部人字骨处拉出内脏,洗净,然后用净布蘸开水擦净身上粘液,剁去头尾,剁掉鳍,用立刀解成人字花纹,治净的鲶鱼用精盐少许、黄酒、葱丝、姜丝浸渍片刻,将玉兰片浸发,洗净,片成大柳叶片,五花肉切片,蒜去蒜衣切片,红辣椒切段,和去蒂洗净的木耳一起放在盘里,炒锅放旺火上,擦净,添入花生油,烧至六成热;

鱼段上抖匀干淀粉,下锅煎制,两面都成柿黄色时出锅沥油,锅内留余油,旺火烧六成热,下入蒜片煸炒出香味,再下入五花肉片、玉兰片、木耳、红辣椒和精盐、黄酒、酱油、白糖、醋等原料,添入清汤250毫升,同烧;

待烧至汤沸后,放入鱼段,小火烧至入味,出锅时放入味精即成。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!