想必现在有很多小伙伴对于做猪腰子的方法 猪腰子的做法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于做猪腰子的方法 猪腰子的做法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

猪腰1只、娃娃菜1把、莴笋1节、木耳适量、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、高汤（鸡汤）、水适量、胡椒粉适量。

猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。

鸡汤大半碗，入木耳，笋炖开后，转小火。

猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了。

汤里入娃娃菜，葱，姜，调一点胡椒粉，汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒，盐，放点蒜泥（如果是青蒜叶子最好）即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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