W你听到香蕉和甜点这两个词，可能会想到一些事情。也许是甜香蕉开裂，上面放着樱桃，奶油香蕉布丁折叠着酥脆的Nilla威化饼，或者一片巧克力和香蕉奶油馅饼?无论你的大脑能带来什么甜食，很明显，任何以香蕉为特色的甜点总是成功的即时秘诀。所以，当我们听到“香蕉”时，我们知道好东西就在商店里。

除了对健康有益的影响外，香蕉还具有独特的甜味和甜美的质地，为任何食谱增添了丰富性。展品A：这种经典的菲律宾甜点被称为香蕉，仅用几种食品储藏室成分制成。当您渴望甜美，奶油和颓废的东西时，这是完美的享受。

那么，香蕉到底是什么意思，它的味道如何?继续阅读，了解为什么这么多人爱上这道菜。

那么，香蕉到底是什么呢?

Bananacue，也称为香蕉提示，是菲律宾流行的街头或小吃。虽然这个名字可能会让你觉得你即将开始烤一些香蕉，但它实际上涉及油炸它们。Bananacue通常是用油炸香蕉制成的，上面涂有一层焦糖，在外部形成一个松脆的外壳，像蔬菜烤肉串一样串在一起。在制作香蕉时，供应商通常会串起水果，使保持和食用它(如冰棍)变得更加容易。

虽然你可以用普通的香蕉来制作这道菜，但在菲律宾，它传统上是用萨巴香蕉制成的，萨巴香蕉原产于该国，是当地美食的重要组成部分。这种类型的香蕉具有白色，致密，淀粉状的稠度(尽管不像车前草那么坚硬)，它们的味道像煮熟的红薯，带有柑橘和桃子的美味果味。

我们深深喜欢这种甜点的许多事情

对于初学者来说，香蕉汁不容易制作，味道就像狂欢节公平的甜点。另外，节目的明星 - 香蕉 - 是富含纤维，对您的肠道有益.虽然食谱需要萨巴香蕉，但如果你能在当地找到它们(冷冻或新鲜)，你可以随时选择你手头上的东西，比如大蕉或泰国香蕉。无论哪种类型，香蕉中的纤维都有助于调节消化系统并降低炎症。此外香蕉富含维生素C，镁和钾，这总是一个胜利，特别是在甜点时间。

在最近的TikTok中视频由@iankewks，Ian展示了使用正确的技术制作香蕉是多么轻松。他首先将萨巴香蕉切成大块，这使得煎炸它们变得更加容易(尽管你也可以像菲律宾街头市场通常那样保持完整)。接下来，他将大约半杯红糖加入装有热油的锅中。现在，这是确定完美香蕉一致性的最关键步骤。伊恩建议等到糖开始焦糖化并开始漂浮到顶部，然后再加入香蕉。

一旦红糖开始融化并上升到表面，伊恩就会降低热量以避免燃烧甜点并滴入水果中。接下来，他用一双筷子轻轻地将水果在含糖混合物中旋转，用甜美的金色糖皮涂在香蕉上。为了上菜，Ian使用钳子将焦糖香蕉块滑到烤串上，以模仿经典甜点的外观和感觉。现在，准备沉迷于您曾经吃过的最美味的香蕉美食之一，并且您想在整个夏天重复播放。

菲律宾香蕉食谱

产生 4 份

配料

4杯中性油

1/2杯红糖

4根萨巴香蕉，切成三分之

一串，可选

1. 在平底锅中用中火加热两英寸的油。一旦油变热，加入红糖并煮至开始焦糖化和融化。

2.一旦红糖开始漂浮到顶部，加入香蕉。将热量降至中低，以避免烧焦糖。

3.用一双筷子，小心地搅拌香蕉，并用融化的糖均匀涂上。盖上盖子后，让它们煮至金黄色。

4.从油中取出香蕉，烤串即可食用。