Gonzalez Byass 已开始利用其雪利酒联系作为进入新品类和针对不同人群的一种手段。

这家以 Tio Pepe 和 Pedro Ximenez 雪利酒闻名的公司在 TFWA 世界展览和会议上向饮料行业介绍了其与雪利酒和烈酒类别的独特关系。

González Byass 全球免税和旅游零售总监国际电子商务协调员 Violaine Creuzé 表示：“在旅游零售领域，对我们来说重要的是——我们推出了 Tio Pepe 的旅行版，为旅行者提供了一个袖子，另一个新奇之处是我们正在为Whyte & Mackay 和 The Macallan 等大品牌威士忌进行雪利酒桶陈酿，同时也制作了我们自己的威士忌和雪利酒陈酿。”

谈到雪利酒，González Byass 负责国际营销的 Marta Molina Ballesteros 指出，雪利酒现在如何通过调酒来瞄准年轻的饮酒者群体，并开始尽其所能与消费者保持相关性。

她解释说：“我们专注于调酒以鼓励年轻人。在英国，Tio Pepe 已经很出名，因此销量呈指数级增长，但我们也让调酒师和调酒师在许多其他国家使用 Tio Pepe 调制鸡尾酒。调酒师想尝试使用雪利酒参加比赛。”

González Byass 的国际品牌经理 Eva Kurnick 还指出，该公司还想“谈论 Nomad”并展示他们的最新产品——一种在赫雷斯的雪利酒桶中陈酿的威士忌。

Kurnick 强调了如何，“苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌通常只在一个地方制造，但不是使用 Tio Pepe 酒桶并将酒桶送到苏格兰，该公司说：‘好吧，让我们把威士忌带到赫雷斯并在那里陈酿’。” 我们尝试了不同的雪利酒，味道最好的一款是 Pedro Jimanez，所以我们制作了 Nomad 并刚刚展示了 Triple Cask。它在苏格兰陈酿了六年，然后在赫雷斯的佩德罗·希马内斯酒桶中陈酿了一年。赫雷斯通过随着湿度和风的变化而改变环境，给它带来了不同的甜味。”

Kurnick 补充道：“我们的 Triple Cask 是一款顶级优质威士忌，陈酿了六年，然后被带到赫雷斯并使用了另外两个不同的木桶——所以它实际上是三桶的。我们认为这对 González Byass 作为一家公司来说是一件真实的事情，因为我们是雪利酒的生产商，所以这是我们已经在做的事情的演变。Nomad Triple Cask 的零售价约为每瓶 54 英镑。”