2月18日自制的情人节晚餐食谱创意
如果你今年在家庆祝情人节,我们有一些晚餐灵感。
从酸樱桃脆饼釉面鲑鱼到整只烤鸡配干果和葡萄酒,继续阅读五顿美味佳肴,当您拿起厨师的外套时,您的另一半会想知道。
酸樱桃-Chipotle 釉面三文鱼
此食谱由 Chelsea Lords 与蒙莫朗西酸樱桃合作提供,将鲑鱼带到了新的高度。配上蒸粗麦粉,上釉的鲑鱼食谱只需大约 20 分钟即可准备好。
原料:
3/4 杯 酸樱桃浓缩液
1/2杯轻包装红糖
1/4杯蜂蜜
1汤匙阿斗波酱
1茶匙大蒜粉
1茶匙洋葱粉
1.25 磅鲑鱼,切成大小均匀的块
2汤匙橄榄油
海盐和新鲜胡椒粉
1 包(每包 4.7 盎司)珍珠蒸粗麦粉混合物(烤大蒜和橄榄油调味)
1磅新鲜芦笋
2个烤红甜椒,粗切
豪华龙虾面配香槟奶油酱
这是一个完美的,情人节的简单菜,半小时内就完成了。
“龙虾让它与众不同,而香槟奶油酱则将它提升到了另一个层次,”The Gourmet Bon Vivant 的 Cara Campbell 说。“你可以用新鲜的龙虾来做(这需要更长的时间),或者购买已经煮熟的龙虾肉块,用更短的方法烹制。这是一道奢华、颓废、令人印象深刻的菜肴,非常适合与你的伴侣在一个特殊的夜晚分享。”
原料:
8 盎司面,例如面
盐,品尝
¼杯保留的面水
1汤匙橄榄油
2瓣大蒜切丁
2 个 青葱 切丁
1.5杯整个樱桃番茄
½ 杯香槟或起泡酒
1杯浓奶油
1杯帕尔马干酪磨碎
1汤匙柠檬皮
1茶匙新鲜黑胡椒
1 杯龙虾肉,新鲜或冷冻。在用它烹饪之前,确保肉已经解冻。
3-4汤匙新鲜龙蒿叶,可选
在 gourmetbonvivant.com 上获取完整的食谱。
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烤鸡巴马干酪
通往许多人心中的路?鸡肉帕尔姆。
“这款风味的烤鸡巴马干酪会让你的另一半再次坠入爱河,”美食博主兼 Foolproof Living 的所有者 Aysegul Sanford 说。“奶酪的奶油味与浓郁浓郁的番茄酱完美平衡,新鲜的罗勒提供了一些草本风味。它提供了原菜的所有满足感和放纵,但又带有健康的风味。每次都用这个食谱制作完美的金脆鸡无需油炸。”
原料:
为了鸡
1.5 杯 Panko 面包屑
1汤匙橄榄油
1盎司。新鲜磨碎的帕尔马干酪(约 ½ 杯)
½杯通用面粉
1茶匙粗盐
½茶匙黑胡椒
1½茶匙大蒜粉
3个蛋清
1汤匙水
蔬菜烹饪喷雾
3 个大的去皮鸡胸肉,切成肉片(每个 6-8 盎司)
3/4杯马苏里拉芝士碎
1汤匙切碎的新鲜罗勒
番茄酱
2 罐碎番茄(每罐 14 盎司)
4瓣大蒜切碎
1汤匙番茄酱
1茶匙橄榄油
⅛ 茶匙红辣椒片,可选
1汤匙切碎的新鲜罗勒叶